『丹波栗』ってご存じですか？

丹波で育った栗？！

そういう品種？！

ざっくり言いますと、丹波・篠山地方で栽培された和栗の

名称になります。

代表品種は『銀寄』

２．５の会では約３００本の栗の木を管理しています。

この木たちも農家さんの高齢化もあり管理することに

なりました。

以前は“栗拾い”などの催しもやっていましたが、

次の年に栗泥棒に、、、。開催できなくなりました。

木にも損傷がありその後の管理は大変でした。

今は、農協さんや譲ってほしい方限定で販売をしています。

でも、昔から栗泥棒ってあったな．．．。

我が家も被害にあったこともありました。

この時期は学校から帰ってからや土日に栗拾いに行きました。

火箸を持って🎵

足でイガ付きの栗を固定して足でクイッとイガを剥く(笑)　表現難しい💦

栗が見えたら、火箸で栗を取る！！

地味な作業ですが、意外と達成感があり楽しかったです。

栗の木をキックしてイガ栗を落とすときの恐怖(笑)

本当にあのイガ、、、めちゃんこ痛いんです。

でも、なんだかいい思い出です。

丹波栗はかなり大きく立派です。

大きいけど、味は濃厚！甘みの絶妙！ホクホク🎵

なかなか全国には出回りにくいものです。

たまにスイーツ店で使用されているのを見ると

かなりテンション上がります(笑)

兵庫県丹波・篠山地方にお越しの際は

直売所も多数この時期出ていますので

ぜひ、食べてみてほしいです。

焼き栗🎵茹で栗🎵栗ご飯🎵

栗きんとん🎵

あ～、おなかすいてきた(笑)