2021/06/07 11:42
【材料（4人前）】
● 米・・・ 3合● 天ぷら（じゃこ天）・・・ 5枚
● ごぼう・・・ 1本
● 薄口醤油・・・ 大さじ2と1/2
● 塩・・・ 小さじ1弱
● 砂糖・・・ 小さじ1弱
● 酒・・・ 小さじ1弱
●だし汁・・・ 小さじ1
【作り方】
①お米は洗ってざるにあげ、しっかり水気をきります(約1時間) 。
②天ぷら(じゃこ天)は食べやすい大きさに切る。
③ごぼうはささがきにし、水に浸してあくを取る。
④お米を炊飯窯に入れ、調味料・だし汁を入れてかき混ぜます。
（炊飯の水の量は、調味料とだし汁の後、炊飯釜の目盛りで確認します）
⑤天ぷら・ごぼうを入れて炊く
【美味しくできるポイント】
具材は大きさをそろえることで、見た目も美しく、食べやすく出来上がります。
